Este plato es una combinación perfecta de sabores dulces y salados, ideal para una merienda o como aperitivo para tus reuniones. El brie también conocido como queso francés suave se derrite suavemente en el horno, mientras que los higos y las nueces le aportan una textura crujiente y un sabor natural, sin necesidad de azúcar añadida. Perfecto para quienes buscan opciones saludables y deliciosas.
Queso Brie al Horno con Higos Asados y Nueces
¿Buscas un aperitivo elegante, delicioso y saludable? Este Brie al Horno con Higos Asados y Nueces es la receta perfecta. La combinación de queso suave, higos naturales y nueces crujientes hará que todos se queden con ganas de más, sin azúcar añadido ni ingredientes procesados. Ideal para disfrutar en una tarde especial o compartir con amigos.
Este Queso Brie al Horno con Higos Asados y Nueces no solo es una delicia para el paladar, sino que también aporta beneficios nutricionales importantes. El queso brie es una excelente fuente de calcio y proteínas, mientras que los higos te ofrecen antioxidantes, fibra y potasio. Las nueces, por su parte, aportan omega-3 y antioxidantes que son ideales para la salud cardiovascular. ¡Disfruta de este plato lleno de sabor y beneficios para tu salud!
Ingredientes:
- 1 rueda de queso brie (elige uno de buena calidad)
- 4-5 higos frescos (puedes usar higos secos si no encuentras frescos)
- 1/4 taza de nueces (preferentemente tostadas y picadas)
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 ramita de romero fresco (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Preparar los higos: Lava los higos frescos y córtalos en cuartos. Si usas higos secos, solo córtalos en trozos pequeños. Coloca los higos en una bandeja de horno y rocíalos con un poco de aceite de oliva. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Hornear los higos: Asa los higos en el horno durante unos 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente caramelizados y tiernos. Si quieres un toque extra de sabor, puedes añadir una ramita de romero fresco a los higos mientras se hornean.
Preparar el queso brie: Coloca la rueda de brie en una bandeja de horno apta para el mismo. No es necesario cortar el queso, ya que se derrite muy bien con la cáscara.
Hornear el brie: Hornea el queso brie durante 10-15 minutos, hasta que se derrita y esté suave al tacto.
Montar el plato: Una vez que el queso y los higos estén listos, coloca el brie caliente en un plato y cubre con los higos asados, las nueces picadas y, si lo deseas, un toque adicional de romero fresco.
Servir: Sirve inmediatamente con galletas sin gluten o rodajas de manzana para un toque fresco.
¡Y ahí lo tienes! Un platillo sencillo, pero lleno de sabor, que seguramente te conquistará. No olvides compartir esta receta con tus amigos y familia, y recuerda que cuidar de tu salud no significa renunciar a disfrutar de la comida. ¡Disfruta y siéntete bien!
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